L'attività nasce nel 1969 e diventa enoteca specializzata nella vendita di vini e distillati nel 1979. Galli Enoteca nel tempo si è trasformata sia fisicamente che come tipologia di servizi e attività.
Negli ultimi 20 anni il focus è puntato sui vini francesi e sui vini con lieviti indigeni, ora Galli Enoteca è un negozio altamente specializzato di vini, distillati e delicatessen.

Il 5 novembre 2015 Galli Enoteca ha inaugurato la sua nuova sede in via Pisacane 2 sotto i Portici Ercolani (Senigallia - AN). Il nuovo punto vendita ambisce a diventare il palcoscenico preferito degli estimatori dei sapori veri, come vera e unica è una bottiglia di vino cosiddetto “secondo natura”.

L'enoteca

La nuova sede in via Pisacane 2 all'angolo con i Portici Ercolani ha accelerato un processo di trasformazione della nostra attività, da negozio a un luogo di cultura del vino, dove si è accolti con assaggi, dove è possibile partecipare alle degustazioni e approfondimenti che periodicamente organizziamo nel nostro caveau. Si respirerà passione dunque nel nuovo store, la stessa passione, autentica e genuina, che da due generazioni è la linfa vitale della famiglia GaIli.

Un nuovo spirito dunque, un nuovo concetto di enoteca: più attuale, più fresco, con uno spazio dedicato alla cultura del vino, dove chiacchierare o leggere qualche rivista girando vino nel bicchiere. Il caveau delle grandi bottiglie sarà il cuore pulsante ma anche aula di incontro e confronto in vista della fitta programmazione di eventi work in progress.

Selezioniamo le migliori cantine

La scelta dei prodotti che entrano nel nostro catalogo avviene dopo un lungo e capillare lavoro di ricerca e selezione delle realtà più artigianali possibile. La selezione avviene assaggiando ma soprattutto viaggiando alla scoperta di cantine, aziende, garagisti e campi coltivati. Così si conosce chi c'è dietro un vino o un pacco di pasta, come avvengono certi processi, che aspetto hanno le vigne...e quasi sempre si finisce a tavola, accolti con un buon piatto, un bicchiere di vino (ovviamente) e qualche aneddoto, che ti fa sentire in famiglia. Questa è la parte più divertente del nostro lavoro e dai nostri viaggi solitamente portiamo oltre che grandi prodotti, racconti di persone e luoghi memorabili.

I nostri servizi

I servizi che proponiamo sono rivolti ai privati che hanno piacere di regalare o regalarsi qualcosa di diverso dal solito e si affidano alla nostra selezione; a chi è alla ricerca di regalistica aziendale o per clienti importanti; ai ristoratori che si affidano a noi per la carta dei vini; a tutte le realtà lavorative che sono alla ricerca di un luogo suggestivo per meeting aziendali o per stringere grandi affari e festeggiare con un grande vino e, non ultimo, a chi da lontano acquista online sul nostro ecommerce.

La nostra passione: i vini naturali!

Il vino, elemento da sempre circondato da un’aurea passione, di passione ne sprigiona davvero, soprattutto nel vino etico! Per primo travolge il coltivatore, poi il cantiniere, passa per l’enotecario e infine la si ritrova tutta dentro il bicchiere, perché se un vino è fatto secondo natura lo si riconosce, emoziona ed è garantito! Di quel vino si dimenticheranno forse le sfumature di colore o del gusto, ma non le sfumature della passione.

È questa la sfida che lancia Guido Galli: saper diffondere la vera cultura del vino naturale, quello etico, che sbaraglia la massa e lo distingue dai vini commerciali.

Una sfida difficile ma possibile, confermata anche dal trend del settore che è in continuo aumento: sono sempre più i ristoratori e i distributori che vogliono puntare sull’autenticità vinicola. Secondo gli studi Nielsen, il 65% dei bevitori di età compresa tra i 21 e i 34 anni è interessato al vino naturale.

Mind the pleasure, please! Taste different!

I nostri contatti

Galli Enoteca di Galli Guido

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