Morelli

L'azienda agraria situata in collina su terreno tufaceo sabbioso è costituita da 20 ettari di vigneto e circa 500 ulivi. Moderne attrezzature tecnologiche sono utilizzate per la spremitura soffice delle bucce, il controllo della temperatura di fermetazione, la decantazione statica dei mosti. Particolari attenzioni vengono riservate ai vini nella fase di agffinamento: i rossi sono fatti maturare in piccole botti, i bianchi vengono commercializzati entro l'anno per esaltare la loro freschezza e fruttuosità. La produzione annua è di circa 110.000 bottiglie