Franciacorta Brut Francesco I° Uberti Jeroboam Wooden Box

Name: Franciacorta Brut Francesco I° Uberti Jeroboam Wooden Box
Brand: Uberti
SKU: UBEMCBFM
Price: 205 EUR
Availability: InStock

Product code UBEMCBFM

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TECNICA DI PRODUZIONE
Le uve raccolte a mano nei vigneti di proprietà dell'azienda subiscono una leggera pressatura, il mosto fermenta in contenitori di acciaio inox e rimane a riposare fino alla messa in bottiglia dove avviene la rifermentazione del vino
base (con il metodo tradizionale).
Solo dopo lungo contatto con i lieviti (almeno 30-36 mesi), le bottiglie vengono sottoposte all'operazione di remuage e degorgement.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore giallo paglierino, spuma abbondante.
Perlage fine e persistente.
Profumo intenso di crosta di pane.
Sapore gradevole, leggermente acidulo, persistente in bocca.
Gradazione alcolica 13%
Acidità totale 6,5%

Servirlo a temperatura non superiore ai 10°C, avendo cura di immergere la bottiglia nel secchiello di ghiaccio affinché la temperatura possa ulteriormente scendere a 6°-7°C.
Vino di tutto pasto

Product Details

Brand	Uberti
Dimension	Bottiglia 3 l
Grapes	Chardonnay - Pinot bianco - Pinot nero
Varietal	Franciacorta D.O.C.G.
Type	Sparkling Wine
Country	Italy
Region	Lombardia
Allergens	Contains Sulphites
Pairings	Appetizer Cheese Seasoned Salumi

Uberti

All wines represent the natural expression of the land, soils and biodiversity in which the vines are rooted over time.

This precise identity originates from a continuous and careful research between environmental sustainability and the persevering care and attention of man; from the tradition and from the history of our Family, springs the innovative spirit, the sensibility and the enthusiasm of being vine growers in Franciacorta.

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